Регистрация





Правильный мёд или как выбрать мёд

Мёд – это удивительный продукт, дарованный нам природой. О его лечебных и питательных свойствах широко известно. На рынке, в магазинах мы можем найти различные виды и сорта мёда, но как нам в них разобраться. Чем мы должны руководствоваться при выборе данного продукта.
Я хочу познакомить вас с теми критериями, которые предлагает аюрведа (ведическая медицина) при выборе мёда наивысшего качества.
1. Во-первых, аюрведа утверждает, что полезен не свежесобранный мёд, а тот, что отстоялся хотя бы год. Лечебные свойства мёда возрастают вместе с его возрастом.
2. Внешний вид и цвет мёда нам мало поможет в выборе, так как он меняется со временем. Иногда в мёде можно обнаружить пузырьки воздуха, от этого он кажется пенистым.
3. По вкусу мёд может быть разным, так как собирается с разных растений, но важным условием является присутствие терпкого послевкусия. Именно терпкость является одним из главных критериев мёда высшего качества.
4. Если мёд поджечь, то при этом не должен появиться дурной запах. Если же он присутствует, то это говорит о том, что в мёд добавлен сахар. Чтобы провести этот тест нужно смочить в мёде ватный фитилёк и поднести его к пламени. При этом не должно появиться не только неприятного запаха, но и не должно быть треска при горении, так как в настоящем мёде всего 10% воды, а искусственный содержит гораздо больше.
5. Мёд имеет характерный сильный запах, который не нравиться собакам. Если собака сторониться предложенного ей мёда, значит, велика вероятность, что он хорошего качества. Также на хороший мёд мухи не садятся (хотя известная пословица утверждает об обратном).
6. Качество мёда также можно определить на ощупь. Если поместить между двумя пальцами каплю мёда и растереть, то он должен стать жидким. Если же мёд разбавлен сахаром, то его вязкость ещё больше увеличится.
7. Если поместить мёд в воду, то он должен тонуть, а не разливаться по поверхности или плавать в толще воды.
8. Если лить мёд не вертикально расположенный кусок ткань, то он не должен его пропитывать.
9. При нанесении на глаза мёд не должен вызывать раздражение, что очень важно при использовании его в качестве лекарства.
Надеюсь, приведённые советы помогут вам выбрать качественный мед, и вы сможете получить максимум пользы от этого продукта.

 
Корзина
VirtueMart
Ваша корзина пуста.

Полезные подарки
Видеотека

Продукцуия Тенториум
Новости

25.04.2011г. | Новость №1

Запущен Интернет-магазин меда www.api-market.ru. Ждем Ваших заказов!

>